Strona główna Hotel Restauracja Sala bankietowa Dla firm Kontakt

Restauracja Kalchem czynna w godzinach 11.00 do 21.30

Być może akurat dziś świętujesz rocznicę ważnego wydarzenia? A może chcesz po prostu spróbować czegoś nowego? Szef naszej kuchni to doświadczony kucharz, który stworzy dla Państwa niezapomniane potrawy.

Restauracja Kalchem CZYNNA W GODZINACH OD 11.00 DO 21.30 - Zasmakuj się w kuchni regionalnej.

Sala kominkowa na kameralne uroczystości

Do Państwa dyspozycji oddajemy salę kominkową w urokilwym klimacie pięknego pojezierza brodnickiego. To doskonałe miejsce na na organizację kameralnych imprez rodzinnych lub innych ważnych uroczystości. Uroku i ciepła dodaje klimatyczny kominek.

Polska kuchnia
regionalna

Spokojny niedzielny obiad lub kolacja w środku tygodnia? Bez względu na porę dnia, czy dzień tygodnia, kucharze Restauracji Kalchem uraczą Państwa podniebienia wykwintnymi specjałami polskiej regionalnej kuchni.

Restauracja Kalchem w Brzoziu

Ofertę Restauracji Kalchem kierujemy do gości nie tylko z okolic Brodnicy, Lidzbarka, czy Nowego Miasta Lubawskiego.

Szczególnie serdecznie witamy gości z zewnątrz, a więc tych, którzynie zakosztowali się w smakach regionalne kuchni połączonej z pięknymi krajobrazami pojezierza brodnickiego.


Oranżeria z widokiem na ogród

Okolica hotelu, piękne pojezierze brodnickie stwarza doskonałe warunki do odpoczynku lub aktywnego spędzania czasu. Nie wyobrażamy sobie naszego kompleksu bez zieleni i przestrzeni jaką się otaczamy. Dlatego gorąco zachęcamy do korzystania z naszego ogrodu i pełnej oferty restauracji. Pamiętając o najmłodszych, nie mogło zabraknąć placu zabaw!

Karta dań

PRZYSTAWKI

SNAP

1. Tatar wołowy
1. Beef tartare
35,00 zł
2. Krewetki z patelni
2. Fried shrimps
35,00 zł

ZUPY

SOUPS

1. Rosół z makaronem
1. Chicken soup
18,00 zł
2. Żurek
2. Sour soup
22,00 zł
3. Flaki
3. Tripe soup
23,00 zł
4. Zupa grzybowa
4. Mushroom soup
23,00 zł

DANIA OBIADOWE

MAIN COURSES

1. Sandacz smażony 
1. Fried zander
40,00 zł
2. Pstrąg smażony
2. Fried trout
35,00 zł
3. Zraz wołowy  (2 szt.)
3. Beef scion (2 pieces )
34,00 zł
4. Udko kacze z żurawiną
4. Duck with cranberry
32,00 zł
5. Tradycyjny kotlet schabowy
5. Traditional pork chop
18,00 zł
6. Pierś sotte z pieczarką
6. Sotte breast with maschroom
25,00 zł
7. Devolay (2 szt.)
7. Dewolay ( 2 pieces )
24,00 zł
8. Wątróbka drobiowa z cebulką
8. Chicken liver with onion
18,00 zł
9. Karkówka z grilla z sosem tatarskim
9. Grilled pork neck with tatar souce
20,00 zł

SAŁATKI

SALADS

1. Sałatka z krewetkami i bagietką
1. Rukola, sałata lodowa, pomidor koktajlowy,papryka pepperoni,krewetki,sos
Arugula, iceberg lettuce, cherry tomato, pepperoni pepper, shrimp, baguette and sauce
38,00 zł
Sałatka słoneczna z bagietką 
2. Sałata lodowa, pomidor koktajlowy,kukurydza,cebula czerwona,
kurczak w przyprawie kebeb-gyros,bagietka,sos z rukoli
Iceberg lettuce, cherry tomato, corn, red onion, chicken in kebab-gyros spice, baguette and sauce
38,00 zł

DANIA GORĄCE

HOT DISHES

1. Pierogi swojskie z serem (6 szt.)
1. Traditional dumplings with cheese ( 6 pieces )
35,00 zł
2. Kluski ziemiaczane z okrasą i twarogiem
2.Potato dumplings with garnish and cottage cheese
30,00 zł
3. Kebab w bułce
– mięso drobiowe , kapusta pekińska, pomidor, ogórek, sos do wyboru
3. Kebab in bread
– chicken meat, chinese cabbage, tomato, cucumber, sauce to choose
30,00 zł
4. Kebab z frytkami
– mięso drobiowe , kapusta pekińska, pomidor, ogórek, sos do wyboru
4. Kebab with chips
– chicken meat, chinese cabbage, tomato, cucumber, sauce to choose
35,00 zł

MAKARONY

PASTA

1. Makaron spaghetti bolognese 
1. Spaghetti bolognese
32,00 zł
2. Makaron penne z kurczakiem i grzybkami w sosie śmietanowym
2. Penne pasta with chicken and mushrooms in cream sauce
39,00 zł

DODATKI

SIDES

Pieczywo (bread) 2,00 zł
Ziemniak z wody (cooked potato) 8,00 zł
Talarki (slices) 12,00 zł
Puree ziemiaczane (potato purre) 12,00 zł
Kluski śląskie (silesian nodles) 12,00 zł
Frytki (chips) 12,00 zł
Ogórek kiszony/konserwowy – 3 szt. 10,00 zł
Bukiet surówek (3 rodzaje – 3 pieces) 14,00 zł
Buraczki (beets) 10,00 zł
Mizeria (misery) 15,00 zł
Warzywa gotowane (cooked vegetables) 15,00 zł
Opakowanie na wynos duże (b ig box) 3,00 zł
Opakowanie na wynos małe (small box) 2,00 zł
Torba papierowa (paper bag) 2,00 zł

PIZZA

  MAŁA | DUŻA
SMALL | LARGE
1. Margerita – ser, sos
1. MARGERITA – cheese, sauce
25,00 zł I 30,00 zł
2. Klasyczna – szynka, ser, sos
2. CLASSIC -ham, cheese, sauce
28,00 zł | 32,00 zł
3. Capricciosa – szynka, pieczarki, ser, sos
3. CAPRICCIOSA – ham, mushrooms, cheese, sauce
30,00 zl | 34,00 zł
4. Quatro Stragoli – szynka, pieczarki, papryka, cebula, ser, sos
4. QUATRO STRAGOLI – ham, mushrooms, peppers, onion, cheese, sauce
32,00 zł | 36,00 zł
5. Hawajska kurczak, ananas, kukurydza, ser, sos
5. HAWAIIAN – chicken, pineapple, sweetcorn, cheese, sauce
32,00 zł | 36,00 zł
6. Farmerska – salami, boczek, kiełbasa, cebula, pieczarki, ser, sos
6. FARM PIZZA -salami, bacon, saussage, onion, mushrooms, cheese, sauce
36,00 zł | 40,00 zł
7. Laguna – szynka, pieczarki, shaorma z kurczaka, papryka, ser, sos
7. LAGUNA – ham, mushrooms, chicken sharma, peppers, cheese, sauce
36,00 zł | 30,00 zł
8. Parma – szynka parmeńska, rukola, pomidorki, ser, sos
8. PARMA – rucola, tomato, ham,sauce
34,00 | 38,00 zł
Sos do pizzy – porcja (ketchupowy, czosnkowy)
Portion of souce (ketchup, garlic sauce)
3,00 zł / szt.
Dodatki do pizzy:
Extras:
– Ser (cheese)
– Szynka (ham)
– Pieczarka (mushroom)
– Papryka (pepper)
– Salami (salami)
– Boczek (bacon)
– Cebula (onion)
– Shaorma z kurczaka (chicken sharma)


8,00 zł
8,00 zł
8,00 zł
8,00 zł
8,00 zł
8,00 zł
8,00 zł
10,00 zł
Karton do pizzy na wynos
Take away box
3,00 zł

MENU DLA NAJMŁODSZYCH

MENU FOR CHILD

1. Rosół
1. Chicken soup
14,00 zł
2. Pomidorowa z makaronem
2. Tomato soup
17,00 zł
3. Nuggetsy z frytkami (3 szt.)
3. Chicken nuggest and chips ( 3 pieces )
26,00 zł
4. Naleńsnik z dżemem (1 szt.)
4. Pancakes with jam ( 1 piece )
12,00 zł
5. Lody Skrzat
5. Ice cream SKRZAT
15,00 zł

NAPOJE ZIMNE

COLD DRINKS

Coca Cola, Fanta, Sprite 0,25l 8,00 zł
Sok Cappy 0,25l 8,00 zł
Coca Cola, Fanta, Sprite 0,85l 12,00 zł
Woda gaz/ngaz 0,33l (water) 7,00 zł
Tymbark 0,25l 7,00 zł
Sok ze świeżych pomarańczy 0,25l 18,00 zł
Lemoniada dzbanek (lemoniade jug) 20,00 zł

KAWY I HERBATY

COFFEE AND TEA

Herbata (Tea) 7,00 zł
Kawa parzona (Brewed coffee) 8,00 zł
Kawa rozpuszczalna (Instant coffee) 8,00 zł
Kawa Espresso (Espresso) 9,00 zł
Kawa z ekspresu Aroma (Aroma coffe) 9,00 zł
Kawa z ekspresu Aroma Biała (Aroma coffee white) 10,00 zł
Kawa z ekspresu Cappuccino (Cappuccino) 11,00 zł
Kawa Latte (Latte) 12,00 zł
Kawa mrożona (Ice caffee) 16,00 zł
Mleko (Milk) 2,00 zł
Cytryna (Lemon) 1,00 zł

PIWO BUTELKOWANE

BEER

Kasztelan 0,5l 10,00 zł
Tyskie 0,5l 10,00 zł
Tyskie 0,33l 7,50 zł
Lech 0,5l 10,00 zł
Lech Free 0,33l 7,50 zł
Żywiec 0,5l 10,00 zł
Karmi 0,5l 10,00 zł
Sommersby 0,4l 10,00 zł
Sok do piwa (Syruop for beer) 1,00 zł
   

WINA

WINE

  200 ml | 0,75l
Carlo Rossi White Crisp 22,00 zł | 50,00 zł
Carlo Rossi White Sweet Moscato  22,00 zł | 50,00 zł
Carlo Rossi Red Smooth  22,00 zł | 50,00 zł
Carlo Rossi Red Sweet  22,00 zł | 50,00 zł
Carlo Rossi Rose  22,00 zł | 50,00 zł
La Sastreria wytrawne White/Red  24,00 zł | 60,00 zł
Wino regionalne Dolina Drwęcy  40,00 zł | 110,00 zł

ALKOHOLE

SPIRITS

  50 g | szt.
Finladnia 12,00 zł | 100,00 zł
Finladnia Lime (limonkowa) 12,00 zł | 100,00 zł
Finlandia Cranberry (żurawinowa) 12,00 zł | 100,00 zł
Finladnia Grapefruit (grejfrutowa) 12,00 zł | 100,00 zł
Stock 10,00 zł | 80,00 zł
Johnnie Walker Red 12,00 zł | 100,00 zł
Jack Daniels 15,00 zł | 130,00 zł
Ballantines 12,00 zł | 100,00 zł
Szampan ——– | 50,00 zł

DESERY

DESSERTS

Deser lodowy Biała Dama
Ice cream dessert
25,00 zł
Fondant czekoladowy z gałką lodu
Chocolate fondant with a scoop of ice
25,00 zł
Szarlotka na ciepło z lodami
Apple Pie with Ice Cream
25,00 zł